懒人料理:粉丝蒸扇贝

 

粉丝蒸扇贝、萝卜马铃薯鸡汤、香米饭,
简简单单,就是一餐;连我儿子小鸡都吃了一大碗饭。
这是我侄儿帮我找的食谱,让我成功蒸出了美味的♡粉丝蒸扇贝♡

 

懒人菜谱如下:
1. 粉丝泡开,切段;姜、蒜头切末
2. 扇贝洗净、去除内脏,挖出扇贝肉,撒少许盐拌均去腥味,再洗净沥干水
3. 锅中备油,爆香姜末、蒜末(可加入适量辣椒碎),炒均后制成酱料
4. 粉丝段螺旋状摆在扇贝,铺上贝肉,铺上适量酱料
5. 蒸锅蒸五分钟后,淋上蒸鱼酱提鲜
6. 味鲜美粉Q弹的粉丝蒸扇贝就做好啦~

————(结尾签名档)————

♡来自Sammi Siek♡
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一个在新加坡打拼的异乡人,也是facebook大型群组“走,新加坡”管理员兼版主。 下笔写文,只为分享正确资讯资料资源和知识。不做无的放矢;事前一定先做research、研究官方网站、翻译原文、找相关新闻,还要润笔写文。短篇最少耗时一小时、长篇可耗四小时甚至更多。 我们人在异乡为异客,只要彼此守望相助,定能在异国里感受一些温暖。我相信,你若行善,我也传递,我们点燃的小小薪火,必能点亮全世界♡

By Sammi

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