这期教大家煮懒人卤肉，步骤简易、做法简单，美味十足十。
一碗卤肉大人小孩都爱吃，而且很下饭♡
1. 锅里放一点水，煮融冰糖(10-15颗)。
2. 一条三层肉(3-4人份)切块，水滚后加入三层肉，再加入热水盖过猪肉。
3. 加入适量盐、一汤匙晒油、一汤匙料酒。
4. 大火煮滚后，最小火熬一小时。
(可以偶尔翻一翻肉，以免肉黏锅)
三层肉红亮酱浓，入口即化，甜而不腻、油而不肥，不需咀嚼也不黏牙，多多饭都吃得下。稍微一抖，肉Q弹Q弹的摇了摇~ 筷子一插，轻易透过猪肉、猪皮，放进嘴里入口即化。甜而不腻、油而不肥，太好吃了！
♡来自Sammi Siek♡
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