今天煮法国郎酒猪肚鲍鱼鸡汤~ 煮法很简单~ 所以分享大家❤
室友说超级好喝,我也觉得很好喝😋
她中covid之后,身子一直比以前弱,我都熬了两回鸡汤给她。
刚才给她一大碗,千叮万嘱要她一定要喝光😋
她也很乖,空碗行动还自己把碗刷得干干净净~
煮法很简单,简单跟你们说一下,算是懒人料理吧~
你们也熬一锅法国郎酒猪肚鲍鱼鸡汤,给自己吃补一下👌
1⃣ 买一只kampung母鸡 (我喜欢挑皮肤黄一点的,煮起来比较好吃)
2⃣ 煮一锅水(用砂锅最合适),水滚放入姜片和胡椒粒
3⃣ 把切块洗净的鸡肉和熟猪肚放进去水里
4⃣ 水滚后捞起汤面上的汤渣
5⃣ 转小火,熬一小时
6⃣ 打开红烧鲍鱼罐头,加进去
7⃣ 汤又滚后,加入一点冰糖、法国郎酒、盐和蚝油
8⃣ 再转小火,再熬半小时
起锅后,汤很浓郁味道鲜美,那个红烧鲍鱼本身就很软(我绑着牙都能轻松咬断)。
然后鸡肉和猪肚也会煨得软烂,真的是very good👍😋
🐓 kampung母鸡温中益气、补虚劳、健脾益胃。
🐷 猪肚具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效。
🥃 法国郎酒能促进血液循环、强化身体机能、消除疲劳和健胃、补肾滋阴、舒筋活血、强化身体机能,还能养颜美容。
🍴 鲍鱼滋补功效特别强,补中益气缓解体虚。
偶尔熬一锅鸡汤,让一家大小吃个健康👌
————(结尾签名档)————
♡来自Sammi Siek♡
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